樱桃,大家都很熟悉,也都吃过,它不仅外表朱红美艳,营养价值也很高,而且酸甜美味。但是市面上还有一种不是樱桃的“樱桃”,那就是针叶樱桃!
针叶樱桃也叫阿西罗拉樱桃(音译),是金虎尾科金虎尾属凹缘金虎尾的果实。原产于美洲热带地区西印度群岛,所以又名西印度樱桃。
针叶樱桃乍一看与樱桃十分相似,果实都不大、且多是红色、中间有核、酸甜可口,营养价值都很高。其实它们还是有区别的:
1、种属不同:
针叶樱桃是金虎尾科金虎尾属植物凹缘金虎尾。
樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。
2、产地不同:
针叶樱桃主要生长在热带及部分亚热带区域,喜欢光照充足、湿润多雨、常年气温较高的环境,如果连续几天温度低于10度,可能会造成整株死亡。
樱桃主要生长在温带地区的山坡林、林缘、灌丛或草地。喜欢pH值为6.5-7.5的中性土壤环境,在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。
3、营养不同:
针叶樱桃在水果中维生素C含量首屈一指,柠檬、草莓、猕猴桃、番石榴等都甘拜下风,是已知的维生素C含量最多的水果之一。
樱桃含有蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素B、尼克酸、维生素C等营养元素,还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸,营养成分更丰富一些。